Esiste una ricetta magica per dimagrire continuando a rimanere seduti a tavola e senza privarsi dei piccoli piaceri?

La risposta è si, ma con diverse condizioni.

Se pensiamo alla dieta come ad una combinazione di piatti sconditi, ci si può consolare nel sapere che non bisogna rinunciare ai gusti a cui siamo affezionati.

Possiamo concederci anche un condimento calorico, ma sarà importante gestirne il quantitativo, così come gestire il quantitativo del suo accompagnatore (pasta o secondo che sia).

Dimagrire mangiando: le combinazioni e le quantità

Al di là di belle parole, è necessario precisare che tutti vorrebbero abbuffarsi rimanendo incollati a tavola, nei piaceri dei propri cibi preferiti.

Possiamo adottare alcune regole che possono aiutarci a dimagrire davvero, senza sentirci troppo a dieta.

Controlliamo le quantità degli alimenti e cerchiamo di ridurre poco per volta ciò che assumiamo. Se cerchiamo un rimedio sul “come dimagrire velocemente“, sappiate che le regole qui esposte costituiscono i pilastri portanti.

Non dobbiamo fare grandi sforzi.

Facciamo un esempio. Amate la pasta e siete soliti mangiarne grandi quantitativi? Provate a prestare attenzione ai quantitativi assunti e dedicate una settimana a tenere un diario alimentare.

Una volta che avete scritto il vostro diario alimentare con i quantitativi di pasta e affini, secondi e contorni, possiamo proseguire con la lettura di questo articolo.

Proviamo a ridurre da un 10% a un 20% tutti i quantitativi inseriti nel nostro diario alimentare.

Non si tratta di fare grandi cambiamenti, ma di modificare alcune abitudini gradualmente.

Frutta, verdura e acqua: i nostri alleati del benessere

Per chi vuole perdere peso, pur mangiando, esistono degli stratagemmi che possono tornarci estremamente utili.

Proviamo a rispondere alla seguente domanda:

Quanta frutta e verdura siamo soliti consumare durante il giorno?

Immaginiamoci di alzarci e consumare almeno un frutto appena svegli, con uno yogurt greco o qualcosa di proteico. L’alternativa ad uno yogurt greco è metterre circa 200 ml di albumi con 50 grammi circa di farina di avena per preparare una sorta di pancake proteico. I valori nutrizionali saranno ovviamente differenti rispetto allo yogurt greco, ma avremo un’ottima fonte di proteine per cominciare la giornata. E per i più pigri state tranquilli: non ci vorranno più di 5 minuti per preparare il pancake.

La verdura è necessario sforzarsi di consumarla tutti i pasti, pranzo e cena.

Un piccolo suggerimento se dobbiamo perdere peso e non riusciamo a trattenerci dai morsi della fame: iniziamo a bere un paio di bicchieri di acqua prima del pasto e cominciamo dall’insalata o dalla verdura.

Questi piccoli accorgimenti ci daranno un forte aiuto nel momento in cui volessimo dimagrire.

Olio per dimagrire? Guida all’uso

Dimagrire mangiando è possibile, ma attenzione ai condimenti. L’olio, per quanto sia molto utilizzato nella nostra alimentazione per gli effetti benefici che arreca al nostro organismo, non possiamo usarne in eccesso.

Ricordiamo che un cucchiaio di olio sono circa 90 kcal e si fa in fretta a salire. Teniamo a mente di non usare più di 2-3 cucchiai di olio per pasto. In totale pensiamo di utilizzare circa 5 cucchiai tra pranzo e cena.

Senza aver introdotto ancora nulla di solido, l’olio contribuirà per quasi 450 kcal. Capiamo bene come sia facile salire a livello calorico.

Lo zucchero: un nemico per la nostra linea

Se stiamo cercando di dimagrire, ma non siamo in grado di eliminare quel maledetto cucchiaino di zucchero dai nostri caffè, allora cerchiamo di evitare:

• il pane bianco associato con la pasta;
• le bevande zuccherate.

Impariamo a leggere le etichette alimentari per iniziare a selezionare gli alimenti più adatti per il nostro obiettivo.

Dimagrire mangiando: gli accorgimenti per rimanere fit

Ecco così un riepilogo di cosa fare per rimanere in forma e dimagrire rimanendo seduti a tavola.

• prendere nota delle nostre abitudini alimentari;
• ridurre di un 10-20% le porzioni segnalate nel nostro diario alimentare;
• consumare un frutto e qualcosa di proteico a colazione;
• mangiare almeno 5 porzioni di frutta e verdura al giorno e controllare il quantitativo d’olio;
• mantenersi idratati introducendo due bicchieri di acqua prima di mettersi a tavola;
• consumare il contorno (insalata o la porzione di verdura cruda o cotta) prima di iniziare il pasto;
• ridurre il quantitativo di zucchero e di alcol assunto.

Dimagrire mangiando è possibile. I sette punti appena elencati costituiscono la base per chi desidera ridimensionare il peso e sta cercando di impostare una prima dieta per dimagrire.

Ora, non vi resta che provare.

Corebo – La Scienza al Servizio dello Sport