Guida pratica su cosa fa il nutrizionista sportivo e come sceglierlo.
Quante proteine assumere nel nuoto e alcune considerazioni importanti da tenere a mente.
Carboidrati e Performance Sportiva: linee guida e riflessioni
Il rapporto con il cibo e il rapporto con la dieta.
I carboidrati nel nuoto. In questo articolo ne scopriamo la loro importanza e da cosa dipende il loro intake. Il nuoto è una delle discipline strutturali delle moderne olimpiadi, che ne hanno visto l’ingresso nei giochi estivi del 1986. Esistono molte discipline agonistiche ascrivibili all’ambiente acqua e certo non è possibile in un unico articolo trattarle tutte. L’obiettivo di queste prime pagine sul binomio nutrizione e nuoto è quello di affrontare il ruolo fondamentale che i carboidrati assumono nella prestazione e nel recupero delle discipline acquatiche. I carboidrati nel nuoto Nuoto e glicogeno Il nuoto può ridurre significativamente le …
Dieta FODMAP e disturbi gastrointestinali. Un articolo del Dr. Fabio Zappitelli.
Il water loading per il calo peso. Un articolo specialistico del Dr. Fabio Zappitelli, biologo nutrizionista sportivo.
La professione del nutrizionista è delicata, per tanti aspetti. Ogni anno si riversano nel mondo della nutrizione tanti nuovi professionisti e ritagliarsi un posticino nel mondo lavorativo non è sempre facile. Ecco perciò alcuni strumenti utili per migliorare la professione del nutrizionista. Ma prima: alcune domande a cui dare risposta. Come creare un servizio esclusivo, attento e professionale? Come far percepire il proprio valore al cliente finale? Le libere professioni non si appoggiano solamente al “quanto” si è bravi, ma ad un discorso di empatia tra il professionista e il cliente. Inoltre il “come” si opera e si vende il …
Cos’è il k ratio o rapporto chetogenico e come si calcola.
Le linee guida nutrizionali per gli sport di lotta